Fırında Makarna Nasıl Yapılır

Fırında Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna,
• 5 su bardağı su (makarnayı haşlamak için),
• 1 yemek kaşığı sıvı yağı (makarnayı haşlarken kullanıyoruz),
• Tuz,
• 1 su bardağı beyaz peynir rendesi,
• 2 adet yumurta,
• 1 su bardağı süt,
• Yarım çay bardağı sıvı yağı.

Üzeri İçin:

• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi.

Fırında Makarna Yapılışı

Tencereye suyu koyup kaynatalım.

İçine sıvı yağı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Sonra makarnayı ilave edip 15 dakika haşlayalım.

Daha sonra üzerinde 1 su bardağı soğuk su gezdirip süzdürelim.

Başka bir kaba yumurtaları, sütü, beyaz peyniri ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Üzerine makarnaları ilave edip iyice harmanlayalım.

Fırın kabını yağlayıp üzerine makarnalı karışımı dökelim ve eşit şekilde yayalım.

Son olarak üzerine kaşar rendesi serpelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak sıcak servis yapalım.

Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi

Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 6 adet yufka,
• 1,5 su bardağı süt,
• 2 adet yumurta,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• Beyaz peynir,
• Maydanoz.

Üzeri için:

• Çörekotu,
• susam.

Kol Böreği Nasıl Yapılır

Bir kabın içine sütü, yumurtayı, sıvı yağı koyalım ve çırpalım.
Başka bir kabın içine beyaz peyniri, maydanozu koyalım ve karıştıralım.
Düz bir zemin üzerine bir tane yufkayı serelim.
Sütlü karışımdan yufkanın her tarafına sürelim.
Başka bir yufkayı da  yağladığımız yufkanın üzerine serelim ve sütlü karışımdan sürelim.
Yufkanın her tarafına peynirli maydanozlu karışımdan serpelim.
Yufkaları içe doğru rulo şeklinde katlayalım.
Ortadan ikiye kesip yufkaların üzerine yumurtanın sarısını sürelim.
Diğer yufkalara da aynı  işlemi yapalım.
Bütün yufkaları tepsiye dizdikten sonra üzerine çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında  yufkaların üzeri kızarana kadar pişirelim.